7月24日下午，由北方民族大学生物科学与工程学院主办，宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司、肉团团购网络科技（浙江）有限公司承办的“枸杞产业产学研融合发展论坛”在北方民族大学举行，吸引了来自区内院校、枸杞生产及销售等企业代表近百人参会。

         论坛上，来自院校、企业等领域的枸杞行业专家分别作了主题演讲，其中宁夏枸杞产业中心副主任祁伟围绕“加快推进现代枸杞产业高质量发展”主题进行了财政扶持政策解读；北方民族大学生物科学与工程学院院长魏兆军围绕“枸杞的功能成分及其在食品领域的利用”主题，对宁夏枸杞产业发展现状、功能成分、健康功能以及团队相关研究等内容进行讲解；宁夏农林科学院枸杞研究所研究员赵建华则对“枸杞功能基因组学研究现状及前景”进行分析；宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司董事长潘泰安围绕“枸杞市场营销及养生”进行深度阐述；还有肉团网络科技(浙江)有限公司董事长肉肉作为企业代表介绍了目前消费者及市场对宁夏枸杞的高度认可情况。

枸杞在宁夏大约有600年的种植历史，近些年随着走差异化、特色化、科技化的发展思路，不断刷新着消费者对枸杞“药食同源”价值的新认识。“我们坚持产学研结合之路，已获授权的发明专利9项，高新技术产品收入占销售收入的65%以上，科技贡献率超过了60%。”宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司董事长潘泰安介绍，多年来企业产品涵盖有机枸杞干果、枸杞原浆、枸杞浓缩浆、枸杞果汁饮料、枸杞籽油、枸杞粉、枸杞多糖等多个品类，产品出口至美国、德国、法国、荷兰、澳大利亚、英国、日本等二十七个国家和地区，实现了宁夏枸杞深加工产品走向世界的目标。

潘泰安还提到，今后企业将深度挖掘消费潜力，更好地满足市场多元化的消费需求，同时把控枸杞加工行业未来的发展趋势，不断拓展枸杞深加工业务的深度和广度，加快枸杞食疗、护肝、治疗黄斑病变、近视、骨质疏松症、抗抑郁等研究成果转化，开发一批市场前景广阔、技术含量高的优新产品，提升枸杞行业市场竞争能力、持续增长能力和企业盈利能力，促进现代枸杞产业提质增效，向绿色低碳的发展之路转型升级。